原料
水: 在锅中没过红果即可， 红果: 1000克， 冰糖: 520克（糖类和红果的比列最好在红果1:糖0.6）， 白砂糖: 150克
步骤
1首先将红果洗干净
2用小刀红果拦腰切一圈，上下一扭，两半状态等待去籽。
3准备一根硬一些的吸管！敲黑板！越硬越好用！这个是之前去买奶茶时的存货～秒杀家里一切买的那种彩色细吸管！
4这样一戳，红果和籽、蒂完美分离～
51609克的红果去籽后剩下1126克……
6冰糖是在超市买的散装冰糖，有点不够，又称了150白砂糖进去.我心中的红果酪一定要酸酸甜甜的才好吃～
7冰糖、水开大火煮，煮到糖化了冒泡泡再把红果倒进去.糖和红果我选的比列是红果1:糖0.6这个比例酸酸甜甜，刚刚好.
8大火咕噜噜咕噜噜～
9我家人比较喜欢吃没什么汤汁凝固的那种，所以我会熬的久一些，记得勤搅拌不要糊锅！大家可以根据自己的喜好来调整浓稠度.一般红果入锅开锅后20分钟就熬好了，如果和我一样喜欢凝固型的就要再多煮一会～
10做好后倒到保鲜容器里放凉，放凉后保存到冰箱里随吃随拿就好了！非常开胃，而且家里老人也很爱～
小技巧
一定要准备一个好用的硬吸管！还有后面煮红果时一定要多搅拌防止糊锅.祝大家成功～
