原料
冰粉粉: , 红糖: , 水: , 米酒:
步骤
1水煮沸后倒入碗中,加冰粉粉搅拌,待水凉后成块。
2成块冰粉切四方小块。
3红糖入锅加水熬制,至沸后收火。
4待红糖凉后倒入冰粉中,冰粉顶部点缀米酒。
小技巧
1、冰粉粉配水,比例需慢慢调试,不可一次加入过多开水。 2、红糖熬制小火为宜,边熬制需边伴有搅拌。
冰粉粉: , 红糖: , 水: , 米酒:
1水煮沸后倒入碗中,加冰粉粉搅拌,待水凉后成块。
2成块冰粉切四方小块。
3红糖入锅加水熬制,至沸后收火。
4待红糖凉后倒入冰粉中,冰粉顶部点缀米酒。
1、冰粉粉配水,比例需慢慢调试,不可一次加入过多开水。 2、红糖熬制小火为宜,边熬制需边伴有搅拌。