盐卤花生 0

原料

新鲜花生(带壳): 500g, 盐: 2小勺, 八角: 2颗

步骤

1一斤花生,泡水洗去泥沙。

2控水沥干。

3小半锅水烧开,盖过花生少许。

4加入盐

5加入八角。

6大火烧开,小火闷煮1小时,以花生软糯为主。

7盐味可以以最终试味再调整。

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