原料
蛋黄: 4个, 鲜奶油: 500ml, 马斯卡朋cheese: 250g, 咖啡酒: 适量, 手指饼干: 1包, 糖: 60g, 巧克力粉: 适量
步骤
1鲜奶油打发
2蛋黄打发并加入糖
3马斯卡朋cheese加入蛋黄混合成细致状态
4将鲜奶油和混合好的cheese混合
5手指饼干稍稍迅速粘上咖啡酒,排入有一定深度的容器中
6将拌好的cheese填入容器中
7重复制作第二层饼干和cheese
8放入冰箱冷藏室静置4~6小时或者冷冻室也可以,会有冰淇淋的口感
9用勺子挖出霜状提拉米苏在撒上可可粉就OK了
小技巧
可可粉是等要吃的时候在洒上为好,不然会受潮.