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烧带鱼
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原料
姜: 3片, 带鱼: 1条
步骤
1
热油加姜盐,放入带鱼,轻轻翻炒,保证皮不破,煎到金黄。
2
加入料酒,头道鲜,加水没过带鱼,加入红辣椒。闷一会即可出锅。
3
加糖,家清水烧开,收汁出锅
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