原料
步骤
1将腐竹泡在水中见软可用,并剪成大小一致的长条
2馅料:把马蹄、红萝卜、木耳、香菇切成丝
3支起热锅少许油,炒香馅料
4炒好的馅料
5开始包----第一步,放馅料
6包的第二步
7包到最后,抹些面糊,收口
8成型
9排排队
10集体照
11然后用小火两面煎微黄
12装碟,是不是很有食欲
小技巧
1、腐竹买大张平整的,好裁剪 2、泡的时间不宜太久,一、二分钟即可 3、煎制两面微黄就好(因馅料已炒熟、腐竹本身也是熟的) 4、吃的时候可醮佐料番茄酱、沙拉酱 5、煎好趁热吃,味道一级棒 6、馅料建议不放肉,这款为斋菜,素馅清淡可口