原料
鸡爪: 1000g, 干菜: 300g, 酱油: 50ml, 盐: 5g, 水: 200ml, 糖: 5g
步骤
1鸡爪洗净,沥干,入油锅里翻炒
2放入干菜,翻炒均匀
3加酱油,继续翻炒
4加盐和糖,翻炒均匀,关火
5将干菜鸡爪装到大碗里,一层干菜一层鸡爪,最后以干菜结束。放高压锅里,呲10分钟。
6高压锅排气完毕后,开盖,拌匀即可。汤汁可以淋在上面
小技巧
最后出高压锅时,可以另拿一个碗,翻一遍,最后将汤汁淋上去,这样每只鸡爪都雨露均沾啦~
鸡爪: 1000g, 干菜: 300g, 酱油: 50ml, 盐: 5g, 水: 200ml, 糖: 5g
1鸡爪洗净,沥干,入油锅里翻炒
2放入干菜,翻炒均匀
3加酱油,继续翻炒
4加盐和糖,翻炒均匀,关火
5将干菜鸡爪装到大碗里,一层干菜一层鸡爪,最后以干菜结束。放高压锅里,呲10分钟。
6高压锅排气完毕后,开盖,拌匀即可。汤汁可以淋在上面
最后出高压锅时,可以另拿一个碗,翻一遍,最后将汤汁淋上去,这样每只鸡爪都雨露均沾啦~