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原料
青皮甘蔗: 适量, 土红糖: 适量, 糖桂花: 少量, 水: 适量
步骤
1青皮甘蔗去皮后切成寸长的小段
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2锅中加入适量开水,用量以盖过甘蔗后两倍的水量为佳。水开后放入土红糖同煮。
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3煮大约十分钟,此时汤清味爽,喜欢味道浓厚的,可以适当增长煮制时间。
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4出锅前,加入一小勺当年腌制的糖桂花,搅拌均匀。出锅。
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小技巧
[百度云,甘蔗含有许多人体所需的营养物质,具有“补血果”的美称。甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。 红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。]