
原料
脆肉鲩: 500克, 萝卜: 一条, 香葱: 适量备用, 姜: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 适量, 胡椒粉: 适量, 生粉水: 收汁
步骤
1先将鱼肉洗好,切开~将姜、盐、酱油、油、料酒和胡椒粉放到鱼腌好备用。

2把萝卜洗净切成条状备用。

3葱段备用。

4三样材料整理好,开锅。

5首先烧红锅把萝卜放入炒三分钟,放油再炒至金黄色。

6然后把腌好的鱼放到萝卜上面加一小碗水,盖上盖子焖十五分钟。

7鱼肉熟透,萝卜吸收鱼汁后加点生粉水收汁,最后加入葱段起锅。

8又香又甜又脆的菜做好了?。
