原料
低粉: 150g， 黄油: 100g， 糖粉: 35g， 鸡蛋: 20g， 盐: 2g
步骤
1黄油冰箱取出后放置一旁待软，如果着急的话可以用吹风机吹一下变软。加入糖粉，用打蛋机机头摁压一下，为了防止打发的时候糖粉四溅。打蛋机高速打发黄油蓬松轻盈发白。
2加入鸡蛋液，继续打发。
3筛入低粉，进行均匀翻拌。成团后，放入冰箱冷藏15分钟。
4取出面团用擀面杖擀成均匀薄片，用模具刻出形状。如途中面团变软可再次反复操作。
5烤箱140度12分钟。
低粉: 150g， 黄油: 100g， 糖粉: 35g， 鸡蛋: 20g， 盐: 2g
1黄油冰箱取出后放置一旁待软，如果着急的话可以用吹风机吹一下变软。加入糖粉，用打蛋机机头摁压一下，为了防止打发的时候糖粉四溅。打蛋机高速打发黄油蓬松轻盈发白。
2加入鸡蛋液，继续打发。
3筛入低粉，进行均匀翻拌。成团后，放入冰箱冷藏15分钟。
4取出面团用擀面杖擀成均匀薄片，用模具刻出形状。如途中面团变软可再次反复操作。
5烤箱140度12分钟。
