原料
鸡翅根: 2个（鸡腿鸡翅都可以）， 料酒: ， 生抽: ， 柱候酱: ， 黑胡椒粉: ， 生粉: ， 姜/大蒜: ， 干辣椒: 2粒（可不用）， 香菜/葱: 各一根， 新鲜薄荷尖: 4个， 食用油:
步骤
1首先得腌制鸡翅根 把鸡翅根前后各切一刀 姜1片，大蒜两瓣，大蒜用刀背拍下。把生抽☞柱候酱☞料酒☞黑胡椒☞大蒜☞姜☞一起腌制鸡翅根放冰箱冷藏过夜
2锅里倒多点水，加点油，加入提前腌制好的鸡翅根（连腌制的料一起），剥几瓣大蒜，喜欢辣的加两个干辣椒，中火煮个15-20来分钟。 用筷子扳开鸡肉看没见血色就熟了 汤特别香，在煮的时候就流口水啦?
3在煮鸡翅根的时候，准备4个薄荷尖，一根葱一根香一起切碎待用
4煮好后加入面条，加点生抽，不需要加盐。待面条煮熟后加入刚才准备的葱☞香菜☞薄荷烫10S关火?
5特别清香的面条就做好啦~~~连汤带肉的吃光光?
6因为慢慢煮的鸡翅根会使汤很香浓，加上薄荷更美啦~
7我喜欢吃辣~所以加了两个干辣椒，有点辣辣点?喜欢? 大蒜煮烂了也很好吃
小技巧
在煮鸡翅根时候要时不时翻动下，以免糊锅
