原料
料酒: 适量， 生抽: 适量， 排骨酱/韩国烧烤酱/瑞士汁 三选一: 适量， 蜂蜜: 适量， 蒜蓉: 适量， 柠檬: 半个
步骤
1鸡翅根浸泡一会儿去血水，稍沥干水分
2鸡翅根用一点料酒 蒜蓉 生抽 排骨酱腌制两个小时以上，最好按摩一下帮助入味
3烤盘铺锡纸，把鸡翅根的蒜蓉粒用刷子刷掉否则容易焦，预热烤箱200摄氏度烤20分钟，到第十分钟的时候拿出来两面刷蜂蜜水翻面继续烤
4吃之前挤点柠檬汁在上面提味去腻
小技巧
1.不要把肉烤到柴干，烤20分钟足够了（排骨除外） 2.快熟的时候涂上蜂蜜水再烤，这样会让表面覆蓋一层薄薄的脆皮和里面的嫩肉造成鲜明对比 3开吃时挤一丢丢柠檬汁
