牛腩: 700克， 西红柿: 5个， 盐: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量
1牛腩切块 焯水 番茄切块备用
2热锅 下糖（不放油）炒一下 下头翻炒到出来肉香 颜色变深乘出来
3热锅不放油下番茄炒 加点生抽 多炒一会儿
4加一碗水大火烧开
5放入牛腩加盐
6大火烧开 小火炖一个半小时中间别开锅盖
这款没有用多余的油 就是牛腩里的 做出来汤汁浓稠泡饭很香的！
