原料
淡奶油: , 鸡蛋: 3-5个, 黄油: 20g, 面粉: 50g, 牛奶: 35g, 手指饼干: 两包, 芒果: 1个, 草莓,蓝莓: 根据个人喜好若干
步骤
1奶油打发
2在一层蛋糕上均匀的涂抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁
3在上面盖上另一块蛋糕原坯,均匀的涂抹奶油,这次可以涂的厚一些,用裱花带可把中间夹层的奶油平整提高美观性
4在蛋糕的周围围上手指饼干
5以转圈的方法在表面裱花,这样的方法简单,适合家里操作
6加上草莓
7像挤冰激凌的方法裱出中间的花再放上草莓
8加蓝莓点缀
9完成!
小技巧
这次做得是8寸的蛋糕,如果做的大小有别请按比例自行调剂配料用量。