冰糖: 30g， 猪尾巴: 500g， 青椒: 1个， 马铃薯: 1个， 冬菇: 5朵
1朱尾切块洗净放入少许油和盐拌匀
2青椒切成丝备用
3马铃薯切块备用不能切太小，后备用
4冬菇切片备用
5锅中放入油和冰糖炒至黄褐色小火放入猪尾，翻炒至金黄，后倒入冬菇和泡冬菇的水(没有可用清水代替)水盖过肉即可，放入适量的酱油，盐，和一勺柱侯酱焖20-30分钟，后加入土豆焖至土豆变软，最后放入青椒翻炒1分钟即可起锅
