面粉: 250克, 糖: 300克, 油: 适量, 水: 适量, 鸡蛋: 2个, 黑芝麻: 少许
1面粉加鸡蛋加水加少许糖拌匀。
2揉成团后盖上保鲜膜放置十分钟。
3擀成面皮。
4切成1.5公分的小段
5下油锅炸至金黄。
6把白糖熬成拉丝状,快速倒入炸好的面条,搅拌匀后倒入模具压实。
7冷却一下,等面条微热切好装盘即可。