低粉55克,蛋黄5个,蛋白3个,糖70克,融化黄油12克,牛奶28克,白醋几滴
1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白,加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来