原料
百香果果皮: 300克， 白砂糖: 210克， 纯百香果汁: 15克， :
步骤
1买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克
2用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
3百香果纵向分成2瓣
4把百香果果肉挖出来
5百香果的白色内膜撕掉
6所有的百香果皮处理干净
7用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
8切好的百香果皮放入面包桶里
9加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁（不带籽儿）
10用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
11百香果皮放入面包机，启动年糕程序
12面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水
13面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
14到26分钟的时候面包机继续加热
15设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了
16百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
17百香果皮甜而不腻
18很有嚼劲的果皮丹
小技巧
1.百香果尽量的挑选新鲜果，方便去皮 2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒 3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
