原料
鸡爪: 6只, 八角2: 个, 蒜: 两球, 盐: 少许克, 葱: 少许, 辣椒粉: 两勺, 酱油: 海天金标, 冰糖: 少许, 桂皮: 半块, 香菜: 3根, 生姜: 3片
步骤
1配料全部切好备用,酱油我建议最好用海天金标。还有小红椒没有放上去。
2鸡爪生切,水开后,加入八角桂皮,煮分五钟?,洗掉嘌呤,冷水泡一会儿。
3生姜,八角,桂皮,放油爆香加入冰糖。炒化。然后加入鸡爪。
4加入鸡爪,开始翻炒,翻炒几分钟后加入酱油。
5开始翻炒
6加入配料后,加水煮五分钟。待收汁,加入香菜和葱搅拌均匀。
7辣辣鸡爪出锅了。???