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原料
虫草花: 适量, 排骨: 300克, 生姜: 适量, 红枣: 适量, 枸杞: 适量, 食盐: 适量, 酱油: 适量
步骤
1排骨洗净,加入适量的盐腌制15分钟。
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2放上切好的姜片、红枣。
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3先将排骨入锅蒸10分钟。
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4放虫草花,加适量酱油调味。
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5加入枸杞,再蒸5分钟。
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6噔噔~完成! 揭开锅盖看看这道美味的虫草花蒸排骨吧~
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小技巧
Q:大家知道做菜、做汤或者煮粥时,枸杞应该什么时候放吗? A:枸杞因为皮薄肉厚,且易于煮烂,所以,在菜快熟的时候,或者是汤/粥快收尾时,再把枸杞加进去,这样才不会破坏枸杞的营养价值。 ------------------------------------------------ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:cola8415