原料
猪肉或者鸡肉: 少许， 肉丸: 适量， 意面: 125g， 玉米粒、青豆、胡萝卜: 少许配色用， 胡椒粉、番茄酱、沙拉酱: ， 料酒、盐、糖、橄榄油:
步骤
1先将意面煮制八成熟（意面包装袋后有煮制时间说明，可以根据个人喜好决定面的软硬度）。捞出后滴入少许橄榄油拌匀。
2同时处理肉类，切丝，用料酒腌制放入盐和黑胡椒入味。
3倒入橄榄油热锅，依口味加入番茄酱、沙拉酱（或者奶油少量）、盐、糖、水制作汤汁。放入肉丸炖煮。待肉丸煮熟入味后，将意面倒入锅中翻炒。然后盛出备用。
4炒制腌好的肉类，注意火候，六成熟时下配菜（玉米、胡萝卜那些）一起翻炒。可以再加入一下黑胡椒和盐根据个人口味。
5最后倒入之前炒好的面一起翻炒，出锅。也可为了美观，先盛出一部分在装盘后码在最上面。（就像我的图片那样嘿嘿）
小技巧
煮面时注意不要一下煮到过软，不然经过后面的炒制会影响口感～
