原料
面粉: 100克， 黄油（或猪油）: 40克， 水: 40克， 白糖: 10克， 面粉: 70克， 黄油（或猪油）: 40克， 糯米粉: 100克， 黄油: 50克， 蔓越莓干: 30克， 炒熟的芝麻: 20克， 白糖: 40克， 水: 80克， 蛋液: 少许， 芝麻: 少许
步骤
1先制作馅料。黄油加入水，倒入锅中
2将水煮开
3倒入白糖，和糯米粉
4再倒入蔓越莓干和炒熟的芝麻。混合均匀后备用
5油皮和油酥混合均匀，盖盖，醒30分钟
6然后将油皮和油酥分成八份
7油皮包入油酥
8包好后收口
9擀长
10卷起
11转九十度后，再擀长
12再卷起
13将馅料搓长
14分成八份
15然后将饼皮包入馅料
16包好后，收口
17翻面后，按平
18然后在表面切二刀
19表面涂蛋液
20洒芝麻，烤箱200度预热，中层，烤25分钟左右
