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鲍汁佛手笋
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原料
冬笋400克调料浓汤、酱油、蚝油、糖、味精各少许
步骤
1、冬笋去壳,在水中煮熟,沥干,切成佛手状。 2、调料调成鲍汁,入冬笋煨至入味。 3、冬笋装盘,鲍汁勾芡,淋在冬笋上。
小技巧
特点 味浓色丽,风味独特
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