主要材料： 老豆腐（北豆腐，英文名Firm Tofu）半块 瓶装泰汁 瓶装腌酸辣椒3-5只 茄汁1汤匙 柠檬汁几滴 糖 玉米淀粉0.5茶匙
豆腐已经煎好， 说说调泰汁： 一、泰汁3-4汤匙放在碗内，酸辣椒切成圈、茄汁、柠檬汁、糖、玉米淀粉放在兑成碗汁，放在锅内沸腾； 二、倒入煎好，码好在碟里的豆腐上面。
