原料
姜80公克,葱2根,蒜仁50公克,水200㏄,花椒30公克,细红椒粉1大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,糖2大匙
步骤
1.将姜、葱、蒜仁加水一起用果汁机打成汁后,倒出过滤去渣。 2.起一锅,将花椒粒用干锅以小火炒2分钟,再用果汁机打成粉。 3.将作法1与作法2的材料加入所有调味料拌匀即可。
姜80公克,葱2根,蒜仁50公克,水200㏄,花椒30公克,细红椒粉1大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,糖2大匙
1.将姜、葱、蒜仁加水一起用果汁机打成汁后,倒出过滤去渣。 2.起一锅,将花椒粒用干锅以小火炒2分钟,再用果汁机打成粉。 3.将作法1与作法2的材料加入所有调味料拌匀即可。