椰皇玉液 0

简介

越南燕窝驰名世界,产量不多却是极品。这道老幼咸宜的甜品,冷、热均可食用,更是养颜妙品。

原料

椰皇4个,鲜椰浆150毫升,冰糖50克,干燕窝30克。

步骤

(1)干燕窝浸于清水中片刻,拣去杂质和羽毛,沥干水分。 (2)椰皇顶部剞开,将汁取出,椰壳放入锅中隔水蒸1小时。 (3)椰皇汁与冰糖一同煮沸,加入燕窝再用小火煮半小时,倒入鲜椰浆。 (4)取出椰壳,注入椰浆燕窝内,即可上桌。

小技巧

(1)本款为清润养颜的甜品,男女老少都合宜。 (2)可选用任何燕窝种类,诸如官燕和血燕等。

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