养生南瓜燕麦乳

简介

我在一家餐厅工作,酒吧会定期推出一些美食活动,这款“养生燕麦乳”是我和酒吧的小伙子们在借鉴了他人的作品后一同研发的,请大家试试看吧,很好吃的。融合了南瓜的甘甜与燕麦的糯香,还有浓浓的奶香。

原料

主料:南瓜50克,燕麦20克,牛奶100ml,配料:甜玉米粒10克,葡萄干10克,糖水莲子20克

步骤

把南瓜加水200ml用微波炉高火打5分钟至熟; 把燕麦放入牛奶中用微波炉加热1分钟; 把熟南瓜、打热的燕麦牛奶一起放入搅拌机中打成浓浆,倒入碗中,再把所有配料放进去,就可以了。

小技巧

我们用的糖水莲子是罐头装的,如果买不到可以自己煮。 燕麦要与牛奶一起打热,这样燕麦才会涨发,打出来的浓浆才会细滑。