南瓜丝鸡蛋饼

原料

南瓜鸡蛋面粉、盐、胡椒粉、油

步骤

1、南瓜切丝,放盐、胡椒粉腌; 2、打鸡蛋,倒入南瓜中; 3、加少许面粉搅拌匀,成面糊状; 4、把面糊摊在加油的电饼铛上煎; 5、2-3分钟即可。