簡介
蒜苔很適合陽虛體質的人吃。 本身也有調料的功能，不用放其他的香辛料。 和肉或者豆乾大火快炒，很簡單就出鍋啦。
原料
蒜苔, 五花肉, 胡蘿蔔, 鹽, 料酒, 生抽, 胡椒粉, 水澱粉, 雞精, 油
步驟
1五花肉切好，用水澱粉、生抽、料酒、胡椒粉碼味
2蒜苔切段，胡蘿蔔切條
3油燒熱，放入五花肉滑開，水汽干後放入少許料酒，鍋偏一下讓火竄到鍋里，這樣肉會很香
4放入蒜苔和胡蘿蔔
5加鹽，大火翻炒片刻，關火後放入雞精即可
小技巧
即使是很簡單的家常菜，顏色弄得漂亮點，做得時候多用心，一樣很下飯啊。開動吧！
