簡介
現在外面好流行吃韓式芝士年糕鍋,和同事在靜安寺吃過一次,分量很少,食材普普通通的一份鍋上百元,吃得也一般般,作為吃貨的我必須偷師回家,如法炮製一鍋家庭分享哦!老公吃完差點把鍋底的湯汁舔乾淨……
原料
花蟹 一隻, 各式菌菇 適量, 白菜 適量, 胡蘿蔔絲 適量, 年糕 適量, 辛拉麵 一包或一桶, 基圍蝦 10隻, 魔芋粉絲 一盒, 韓式辣醬 一盒
步驟
1韓式辣醬
2我選的是170g的小盒辣醬
3芝士
4韓式海鮮鍋:食材☞各種菌菇 胡蘿蔔絲 白菜 魔芋粉絲 基圍蝦 螃蟹 年糕 辛拉麵 芝士 韓式辣醬。做法☞電火鍋通電鍋底倒入些 水,然後一層一層的加入食材(注意:難煮的食材放底部,然後怎麼美觀怎麼擺放),最上層放海鮮,辣醬和芝士。大火煮開繼續煮的時候記得翻拌防止鍋底燒焦,醬料攪拌均勻食材煮熟就可以開吃了[鼓掌]
5太贊\(≧▽≦)/
小技巧
食材放的時候注意量哦!吃多少煮多少,辣醬喜歡吃重口味就多放一點,不喜歡就少放一些,火鍋煮的時候一定要翻拌防止鍋底燒焦了。