簡介
Hello大家好!我是Olivia 陳小O。首先感謝親對小O印尼燕窩的支持! 小O目前生活在印度尼西亞首都雅加達,這些燕窩都是小O親自去燕窩商那裡看貨選貨,經過多方面了解燕窩知識,對比價格後精心挑選的,保證是純天然,不刷膠,不補盞,不泡藥水,人工挑毛,來自最好的燕窩產區-加里曼丹島的高品質好燕窩!小O自己也在長期食用哦,不但養顏美容,味道還一級棒呢!親在吃過燕窩後有任何的感受和想法,或是建議和意見,都歡迎隨時與小O交流哦!
原料
燕窩(燕條) 1片(5-8g), 牛奶 半碗, 芒果 一小個, 其他水果:藍莓,草莓,樹莓,櫻桃,奇異果等 自選, 蜂蜜 一茶勺
步驟
1取一片燕盞或燕條(圖為印尼產天然燕窩的大燕條);
2放入純凈水中開始泡發,2~4個小時左右即可泡發完全;
3用小鑷子將小燕毛挑出,像洗青菜一樣多洗幾遍,挑毛後將燕窩瀝干;(或許還是有一些超小的燕毛,天然燕窩不可避免,但是親大可放心,我們強大的胃酸一定會消化掉它的~
4將清洗後的燕窩放入碗中,加純凈水至將滿;
5放入湯鍋中,鍋內加水,水位以超過燉盅1/2多一點為宜;
6蓋上燉盅的蓋子,開始隔水燉40分鐘左右,大火燒開,小火慢燉。中間要檢查鍋內的水是否蒸發殆盡,及時添水,千萬別干鍋哦!⚠️⚠️⚠️
7燉好後取出燉盅放在碟子上;(小心燙!
8用篩子瀝干水分,放回碗內;
9燕窩中加入半碗牛奶;
10將喜歡的水果切成小塊,(強烈推薦芒果,跟牛奶和燕窩真是絕配!)將水果加入燕窩牛奶中,然後加一茶勺蜂蜜,稍微攪拌。 這樣,一碗養顏美容、營養豐富的水果牛奶燕窩就做好了~高蛋白質+豐富維生素,色香味俱佳,你有沒有動心呢!