泡椒龍利魚 0

簡介

下廚房的龍利魚的菜譜不是清蒸,就是清淡,看起來總是覺得無味。試想一下,如果龍利魚遇上了泡椒,就爽快了!

原料

龍利魚 2條, 泡椒 適量(如果泡椒辣的話,5-6根), 泡姜 一個, 大蒜 3個, 料酒 適量, 醬油 適量, 青椒, 豆粉, 豆瓣

步驟

1將泡椒、大蒜、泡姜洗趕緊切碎(越碎越好)

2洗乾淨龍利魚,切塊,2厘米的大小。然後,給龍利魚上豆粉。

3給青椒洗乾淨,切絲。

4燒熱鍋,放入泡椒、泡姜、大蒜、豆瓣,將佐料炒香香(╯▽╰)

5放入龍利魚塊,炒一下

6放入料酒和醬油

7放入青椒。先單獨炒一下,再合著魚炒。

8加小蔥!起鍋!

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