原料
龍利魚: 一條， 檸檬: 半個， 土豆: 一個， 番茄: 半個， 黃瓜丁: 少許， 玉米粒: 少許， 黑胡椒: 一些， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許
步驟
1解凍龍利魚，切塊。因為烤了之後會變小，所以塊可以稍微大一點。
2檸檬切片，稍微薄一點。
3將切塊的魚放入烤箱中，檸檬片平鋪在魚塊上，放入烤箱。180度，上下火，20分鐘。根據魚塊大小不同，時間不同，烤熟即可。
4烤魚的同時製作土豆泥。土豆切塊，微波爐5分鐘，壓成泥狀。
5土豆泥中加入鹽，黃瓜丁，玉米粒調味。
6魚烤好後開始擺盤，番茄主要是配配顏色。最後在魚上撒上黑胡椒、鹽即可。
