主料：一塊北豆腐 配料：朝鮮辣白菜，榨菜，香菜，熟花生米（可用核桃或芝麻代替），鮑汁或蚝油汁，香油。註：配料以個人口味據決定用量。
1.豆腐用開水焯一下，控干。 2.朝鮮辣白菜切碎，榨菜切末，香菜切段，熟花生壓碎（可用核桃或芝麻代替），滴少許鮑汁或蚝油汁，再淋幾滴香油，吃時拌勻即可。
