原料
糯米 450G, 蜜豆 1小碗, 蜜棗 1小碗, 箬葉 34片, 棉繩 1捆
步驟
1箬葉要提前泡一夜讓箬葉充分吸收水分；糯米要提前泡兩個小時包前控干水分
2包之前箬葉和棉繩要在水裡煮開（涼水入鍋，開鍋即可拿出來）
3準備一個中號的碗分一些米和蜜豆拌勻，把兩片箬葉合在一起差不多重合2/3
4用箬葉尖的那部分（大約三分之一處）往內重合圈成一個漏斗形
5手把穩粽子葉往裡面填米填到一小半的地方加一個蜜棗，再繼續填至七份滿
6把漏鬥口的地方往裡壓平
7外面的葉子順著三角形的方向分別折過來壓緊
8把棉繩壓在粽子上，另一隻手分別把棉繩繞到粽子的三個角上，同時在粽身上也纏幾圈，最後繫緊繩子
9水沒過粽子，蓋鍋蓋大火煮開後轉中小火煮2個小時
小技巧
1、包三角粽一定要用箬葉，蘆葦葉是不行的。 2、做漏斗的時候下面不要有小孔，有小孔米會漏出來哦！ 3、粽子要捆的緊一點，這樣煮出來粽子才緊吃著口感好也不會漏米。 4、煮粽子大火煮開後轉中小火（全程），煮2個小時就可以了。
