家常烤牛排 0

簡介

本人酷愛牛肉,對烤牛排一直情有獨鍾,但老出去吃又麻煩又不划算,於是在家花99買了個小烤箱自己研究。現在介紹給大家,簡單方便烤牛排。

原料

鹽 少許, 牛腱肉 500g, 黑胡椒 少許, 漢斯烤肉醬 少許

步驟

1將牛肉切片

2用松肉錘將牛肉片的纖維敲斷,沒條件的話用刀背也可以

3牛肉上均勻撒上鹽和黑胡椒腌制1〜2個小時,時間越長越好

4放入烤箱烤10分鐘,出來是9成熟,喜歡生點的可以減點時間

5出烤箱後淋上點烤肉醬即可使用了

小技巧

烤肉醬不要放太多,牛肉纖維敲斷有助於口感,大家有什麼新吃法可以分享,祝大家用餐愉快

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