簡介
昨天做的超好吃,又快手,出鍋瞬間光碟,必須記錄下!
原料
豬排, 姜、蔥、鹽、糖、酒、生抽, 雞精、海鮮醬、澱粉
步驟
豬排洗凈瀝水,刀背兩面拍松,除澱粉外所有調料攪勻腌制二十分鐘,兩面沾澱粉,平底鍋一點油,中小火煎至兩面金黃!
小技巧
沾澱粉前挑出姜、蔥 海鮮醬是靈魂,不要省略 喜歡黑胡椒的出鍋可灑點,也可沾蕃茄醬 海鮮醬咸,鹽、生抽少點,多了會咸
昨天做的超好吃,又快手,出鍋瞬間光碟,必須記錄下!
豬排, 姜、蔥、鹽、糖、酒、生抽, 雞精、海鮮醬、澱粉
豬排洗凈瀝水,刀背兩面拍松,除澱粉外所有調料攪勻腌制二十分鐘,兩面沾澱粉,平底鍋一點油,中小火煎至兩面金黃!
沾澱粉前挑出姜、蔥 海鮮醬是靈魂,不要省略 喜歡黑胡椒的出鍋可灑點,也可沾蕃茄醬 海鮮醬咸,鹽、生抽少點,多了會咸