锅包肉

原料

里脊肉,葱丝,姜丝,番茄酱,食盐,味精,胡椒粉,淀粉,糖

步骤

1.将猪里脊肉切成薄片,然后加上淀粉、水、食盐、味精、胡椒粉用手抓匀,腌制片刻。 2.将腌好的肉放到油锅中小火炸至浅黄,要一片一片放入锅中,一共炸两次即可,放入盘中。 3.将番茄酱,糖,搅拌均匀 3.将切好的葱丝姜丝放入锅中炒出香味,将拌好的番茄酱放入锅中,两三分钟后把盘中肉放到锅中,翻炒两下,即可!