翡翠白玉菇菇羹 0

原料

青菜 兩顆, 豆腐 一盒, 杏鮑菇 一根, 醬油, 鹽

步驟

1杏鮑菇切小塊，放入鍋中翻炒，加入一小勺生抽，再翻炒

2青菜切小塊放入鍋中和杏鮑菇一起炒熟出鍋

3再起鍋放油，放入豆腐輕輕翻炒，加少量醬油和水，煮開關小火再煮十分鐘，讓豆腐入味

4把青菜杏鮑菇一起倒入鍋中和豆腐一起煮十分鐘

5用澱粉勾芡，不夠鹹的話加少量鹽，就可以出鍋啦！還可以根據個人喜好酌量加胡椒粉提味

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