燕麥片 200g, 腰果 50g, 碧根果 30g, 蔓越莓 30g, 雞蛋 3隻, 紅糖 40g
1將燕麥片與紅糖拌勻
2堅果放入保鮮袋裡壓碎
3堅果燕麥拌勻
4雞蛋打散,拌入燕麥堅果中
5拌勻後放入烤盤壓勻壓實,烤箱170度上下火預熱5分鐘,烤20分鐘
6出爐後趁熱切開,涼涼後一塊塊取出。
7噹噹,完成!
喜歡吃酥脆的感覺,可以在燕麥餅冷卻後反過來再烤5分鐘。