原料
燕麥: 110g， 雞蛋: 1個， 紅糖: 20g， 核桃: 4個， 黑加侖葡萄乾: 適量，可不放， 椰蓉: 適量，也可不放
步驟
1把燕麥，四個核桃碎，黑加侖葡萄乾，椰蓉稱好，拌勻。
2用另外一個碗裝紅糖20g，把蛋打入，和紅糖拌勻，變成紅糖蛋液。
3兩個碗的東西混合在盤子，讓燕麥都沾上紅糖蛋液，然後壓緊，儘量薄一些，放微波爐轉兩到三分鐘，依自家微波爐情況而定，拿出翻面，再烤兩到三分鐘。
小技巧
燕麥我用的是生燕麥，不是即熟的，但是我覺得有可能用即熟的更容易熟，更好吃。紅糖是用紅糖粉，比較容易融化在蛋液里。核桃，椰蓉都是隨便搭，小夥伴們還可以搭花生，蔓越莓，芝麻……
