荞麦面与炒牛肉和新鲜蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli

简介

乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这道菜是荤素结合~~吃起来的口感就俩字“特别清爽”

详细做法图可参见:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

原料

牛肉:500g(黄瓜条,洗净切块儿,当然, 蒜:3个(切碎), 香菇:3个(切片), 扁豆角:一小盒(就是超市包装好的那种), 西兰花:1朵(洗净掰小朵朵), 荞麦面:400g, (ps:在材料的选择上大家也可以用青红椒, 蚝油:4大勺, 五香粉:1小勺, 味淋:3大勺, 黄油:15g, 香油:1大勺, 芝麻:3大勺

步骤

1锅内少许油,将牛肉块炒6,7成熟,盛出备用

2蚝油味淋和蒜末融合在一起,锅内放入黄油融化

3放入所有的蔬菜炒3,4分钟后放入混合好的蚝油再放入五香粉煸炒均匀,放入牛肉继续炒2,3分钟

4最后放入芝麻和香油拌均匀关火即可,开水下锅煮荞麦面煮熟沥干水分,放入盘内将炒好的蔬菜放上拌均即可享用啦~~~

小技巧

这些分量正好是两人份~~~ 如果很多人大家可酌情增加~ 对于材料的分量大家可以买个量勺,量杯或者量称 最后呢祝大家好胃口!~~ Enjoy 详细图片更多图片http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html