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原料
蕎麥麵: 一把,我的一把正好100g, 蔬菜。我用了圓白菜,洋蔥,西紅柿: , 醬油: , 白糖: , 老乾媽:
步驟
1先煮麵。煮到你覺得軟硬程度可以了就撈出來
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2這是我的蔬菜們。還有一把切好的圓白菜沒入鏡。
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3我先炒了洋蔥~你也可以選你喜歡的蔥蒜一類先炒香~再放西紅柿或者是其他蔬菜。照片拍糊了,不要在意細節。
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4然後放西紅柿,炒兩下加點白糖提味~順便讓西紅柿出汁。等到西紅柿和洋蔥差不多有點醬的樣子了,加適量生抽,多少看你口味。然後把圓白菜和蕎麥麵放鍋里翻炒,和醬油還有西紅柿醬炒勻入味。快出鍋時也可以加點雞精、味精etc
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5差不多可以出鍋啦!然後加點老乾媽拌勻吃真是好吃到流淚呢!
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