黃米麵, 白芝麻仁, 紅豆沙
1黃米麵和成麵糰
2做成窩頭形狀
3上屜用中火蒸30分鐘
4取出冷卻一下
5反覆揉按成麵糰
6搓條,下劑
7用手按成圓片,放上豆沙
8包好後做成餅狀,沾上白芝麻仁
9用小火煎
10兩面都要煎成微黃色