原料
黑白巧克力 各適量, 黑、白巧克力 各適量, 淡奶油或者鮮奶油 適量, 各種食用色香油或者是食用色素榛子或者各類堅果類, 各種食用色香油或者是食用色素榛子或者各類堅果類、色拉油 少許, 色拉油 少許
步驟
1把黑、白巧克力分別切成小塊放入容器內，隔40—50度的溫水融化
2分別在各巧克力中加入少許的色拉油（這樣做出來的巧克力有光澤，也便於脫模；在白巧克力中可適量多加一點）
3在布丁模中均勻地刷上一層巧克力，可以是單一顏色的，也可以根據自己的創意做出各種顏色的，放入冰箱冷凍層至凝固
4餡料製作：將一部分融化的巧克力和鮮奶油混合（比例為2：1）。從冰箱裡面拿出模具，放入堅果，填入餡料最後用沒有加了鮮奶油的巧克力封口，再次放入冰箱冷凍
5凝固成型後，脫模即可
