簡介
「春季百果草莓為先」,嬌艷欲滴,色澤誘人的草莓深受人們喜愛。中醫認為,草莓有祛火、解暑、清熱的作用,春季人們的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用;而百合具有潤肺止咳,清心安神的作用,二者結合,便成為一道潤肺祛火佳品。
原料
步驟
1百合一層一層的剝開,清洗乾淨
2草莓去蒂,洗凈,改刀,一分為二
3鍋中坐水燒開,下入百合焯水,至開鍋即可
4下入草莓,稍微焯燙,即可撈出
5鍋中倒入適量油,下入百合、草莓,翻炒幾下
6依個人口味放入白糖,快速翻炒,即可出鍋
「春季百果草莓為先」,嬌艷欲滴,色澤誘人的草莓深受人們喜愛。中醫認為,草莓有祛火、解暑、清熱的作用,春季人們的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制作用;而百合具有潤肺止咳,清心安神的作用,二者結合,便成為一道潤肺祛火佳品。
1百合一層一層的剝開,清洗乾淨
2草莓去蒂,洗凈,改刀,一分為二
3鍋中坐水燒開,下入百合焯水,至開鍋即可
4下入草莓,稍微焯燙,即可撈出
5鍋中倒入適量油,下入百合、草莓,翻炒幾下
6依個人口味放入白糖,快速翻炒,即可出鍋