簡介
簡簡單單,又快又下飯。#午餐•2014年9月12日#
原料
絲瓜 2個, 蒜 3-5瓣, 鹽 適量, 生抽 適量, 蔥 少量
步驟
1絲瓜去皮切滾刀塊,大蒜去皮切片,大蔥切片
2鍋熱倒油,蔥蒜爆香,加絲瓜翻炒兩分鐘,變色後加少量生抽提色,撒鹽,出鍋
小技巧
- 喜歡吃辣的加些紅尖椒會更漂亮,這是給老公做的低鹽清淡,所以只加了蒜和蔥
- 喜歡軟一點的可以少撒點水悶一悶
簡簡單單,又快又下飯。#午餐•2014年9月12日#
絲瓜 2個, 蒜 3-5瓣, 鹽 適量, 生抽 適量, 蔥 少量
1絲瓜去皮切滾刀塊,大蒜去皮切片,大蔥切片
2鍋熱倒油,蔥蒜爆香,加絲瓜翻炒兩分鐘,變色後加少量生抽提色,撒鹽,出鍋