南瓜花生湯圓 0

簡介

分量:13顆

原料

南瓜 250克, 糯米粉, 花生餡, 薄荷, 鮮桂花

步驟

1薄荷用開水泡一會兒,待涼;南瓜用微波爐烤熟,壓爛,分次加入糯米粉,以免加多了

2將南瓜糯米粉和成團,取一小塊,窩個窩,包入花生餡

3捏緊,搓圓,包好的湯圓

4水煮沸,倒入湯圓,煮至浮起來即可。撈起湯圓(不要用煮過的湯圓水),加入薄荷水,撒上鮮桂花即可

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