簡介
菜譜圖是自己的 步驟圖截自b站視頻
原料
壽司飯, 日本短粒米 2cup, 昆布 2片5cm的 與米飯一起煮, 米醋 4tbsp, 糖 2tbsp, 鹽 1tsp, Tezu, 水 1/4cup, 米醋 2tsp, 填料, 青瓜, 金槍魚, 隨意
步驟
1混合米醋來做壽司飯
2用削的手法攪拌米飯 拌勻後用濕布覆蓋
3處理青瓜
4處理魚
5海苔對半剪
6混合tezu用料 用來濕潤手掌和量杯
7先鋪海苔
8濕潤手掌
9量杯濕潤後裝1/2杯米飯
10均勻鋪在海苔上 邊緣留一英寸空白
11放上填料
12用手指握住 開始卷
13壓緊定型
14切之前用濕布濕潤刀子
