辻东京玛德琳

简介

蛋糕教科书里的方子,也是辻东京的方子~是6个的量哦!!!每个模具大小不一可能会有差异!!170度,20分钟哦!!1个热量为494J比费南雪热量少哈哈哈~

原料

鸡蛋 一个, 糖粉 60克, 柠檬皮屑 1/2个柠檬的量, 低筋面粉 50克, 泡打粉 1/2量勺, 黄油 50克

步骤

1低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。

2黄油融化成液体。

3模具涂抹黄油防粘,入冰箱冷藏。

4鸡蛋打散,加入糖粉,搅拌均匀。

5依次放入柠檬皮屑,混合的粉类以及黄油。每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑状态。

6盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至面糊能轻松挤出即刻起。

7取出模具,撒上面粉(不计入材料),挤入面糊,八分满即可。入烤箱170堵起,20分钟。

8取出,脱模,冷却就可以吃啦!!